Restaurant Manager Jobs

Supervisar y coordinar la planeación, organización, entrenamiento y liderazgo necesarios para lograr los objetivos declarados en ventas, costos, retención de empleados, servicio y satisfacción de clientes, calidad de la comida, limpieza y sanidad.

Deberes y Responsabilidades:

• Asegurarse que todos los clientes se sientan bienvenidos y que obtengan un servicio competente, amistoso y cortés en todo momento.
• Controlar el dinero en efectivo y otros ingresos mediante la adhesión a los procedimientos de gestión y conciliación de acuerdo a las políticas y procedimientos del restaurante.
• Coordinar las labores como requerido por la actividad de negocio anticipada al mismo tiempo que asegurar que todas los puestos tengan personal cuando y como sea necesario y que los objetivos de costos laborales sean cumplidos.
• Asegurase que todos los productos sean recibidos en forma y cantidad correcta y que las entregas sean hechas de acuerdo con las políticas y procedimientos de recepción del restaurante.
• Informar y ejecutar el marketing, la publicidad y actividades promocionales y campañas del restaurante desarrolladas por la oficina corporativa
• Supervisar y asegurase que las políticas del restaurante en las evaluaciones de desempeño de los empleados sean seguidas y completadas dentro del plazo.
• Conocer políticas de restaurante concernientes al personal y administrar prontamente, de forma justa y tomar acciones correctivas consistentes para cualquiera y todas las violaciones de las políticas, reglas y procedimientos de la compañía.
• Asegurarse que toda la comida y productos sean constantemente preparados y servidos de acuerdo con las recetas, racionamiento, cocción y servicio estándar del restaurante.
• Alcanzar los objetivos de la compañía en ventas, servicio, calidad, apariencia del local y sanidad y limpieza a través del entrenamiento de los empleados y la creación un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Cubrir donde y cuando sea necesario para asegurar los estándares del servicio a los invitados y la eficiencia de las operaciones.
• Procurar continuamente el desarrollo de su personal en todas las áreas de desarrollo administrativo y profesional.
• Entender por completo y cumplir con todas las regulaciones federales, estatales, del condado y municipales que estén relacionadas con la salud, seguridad y requerimientos laborales del restaurante, empleados e invitados.
• Asegurase que todo el equipo de trabajo se mantenga limpio y en excelente condiciones de operación a través de la inspección personal y de acuerdo a los programas de mantenimiento preventivo del restaurante.
• Preparar todo el papeleo requerido, inclusive formularios, informes y calendarios de forma organizada y al día.
• Entender por completo todas las normas, procedimientos, estándares, especificaciones, pautas y programas de entrenamiento

Calificaciones:

• Debe tener la energía suficiente como para trabajar entre 50 y 60 horas por semana.
• Poseer excelentes conocimientos de matemáticas básicas y habilidad para manejar una máquina registradora o un sistema POS.
• Ser capaz de trabajar parado por largos períodos de tiempo (de hasta 5 horas).
• Ser capaz de alcanzar, doblarse, agacharse y levantar frecuentemente hasta 60 libras de peso.
• Ser capaz de comunicarse y entender el(los) idioma(s) predominante(s) del área comercial del restaurante.
• Tener 21 años de edad.
• Tener conocimiento de servicio y de comida y bebida, generalmente involucrando al menos tres años al frente de las operaciones de la casa y/o puestos de asistente administrativo.

COVID-19 Precaution(s):

• Remote interview process

Work Remotely

• No

Job Types: Full-time, Contract

Pay: $39,000.00 - $52,000.00 per year

Job Type: Full-time

Pay: $35,363.00 - $52,000.00 per year

Benefits:

• Paid time off
• Employee discount
• Vision insurance
• Health insurance
• Dental insurance

Experience level:

• 5 years

Restaurant type:

• Fast casual restaurant

Shift:

• Night shift
• 10 hour shift
• 12 hour shift
• Evening shift
• Morning shift

Weekly day range:

• Every weekend
• Monday to Friday

Education:

• High school or equivalent (Preferred)

License/Certification:

• Food Handler Certification (Required)

Work Location: One location